海底捞吃出塑料片，顾客肠出血，真的不是碰瓷？

在我看来，这件事情绝对不可能是碰瓷，什么叫碰瓷？碰瓷是在不危害自己健康的情况之下，通过以讹诈的方式获得经济利益。但是谁碰瓷会拿自己的命去开玩笑。敢拿自己命开玩笑的人不需要碰瓷，也能够挣到钱，显然这件事情，并不是所谓的碰瓷，确实是海里捞的饭菜质量存在问题。

01、吃火锅，以为是鸡肉卷里的脆骨，没想到是塑料。

事件发生在济南海底捞连城广场店。据说当时这名消费者在吃海底捞的时候点了一份乌鸡卷。在食用乌鸡卷的时候，该消费者吃到了比较坚硬的东西，在最开始的时候，以为是混杂在乌鸡卷里的脆骨。还以为是卖家真材实料，真的是用乌鸡肉做的乌鸡卷，所以说也没想什么直接就咽下去了。但是在后来自己拿筷子拨弄乌鸡卷的时候，却发现并不是像自己想象那样。自己刚刚咽下这个东西，很可能并不是脆骨，因为消费者从乌鸡卷内扒出了长条形的塑料制品。

也许是巧合，也许是事实。据该消费者反映，当天下午他就出现了胃部痉挛以及大便出血等症状。面对这样的情况，这名消费者紧急来到医院进行治疗，在医院治疗的过程当中，医生对这名消费者说道，造成这种情况的原因是由于他的肠道出现了出血症状，但是原因是否与饮食有关，还需要做进一步的诊断，目前无法判断。虽然说出血的原因尚不明确，但是从火锅当中吃出塑料却是一件真真实实的事情。

02、网友吐槽，只重服务不重质量可不行。

一直以来，海底捞的服务真的没话说。顾客就是上帝这句话在海底捞这里得到了印证，顾客的一举一动，顾客的一言一行，海底捞的服务员都能够在第一时间给顾客做出解答，做出回应。虽然说良好的服务态度是海底捞的生存根本，但是这并不说明有了服务态度就可以不重视饭菜的质量。即便这位消费者肠道出血的原因不是由于这一份乌鸡卷，但是乌鸡卷当中吃出塑料这件事情，海底捞仍然逃脱不了责任。

面对这件事情，海底捞的工作人员也向消费者承诺愿意本单免单并赔偿500元的火锅券，但是，商家做出的承诺被这名消费者直接给拒绝了。消费者认为自己肠道出血就是与这份乌鸡卷有关系，因此，这绝对不是一次免单以及500元的火锅券就可以打发了事的。

面对这样的事情，海底捞与其他商家一样，使出了一贯的做法，说自己的食材是来自于供应商，自己也不知道食材存在问题。如果自己知道食材存在问题的话，肯定是不会用的。为了减小事件的影响效果，海底捞说愿意承担这名消费者因医疗事故所产生的医疗费用。

此次事件也不是海底捞第一次出现食品质量问题，也希望作为餐饮行业在注重服务的同时，能够注重自己的视频质量。